お菓子造りには欠かせないチーズです。

ティラミスだけでなく、クリーミーなチーズケーキを作るときにはよく使います。

メーカーによって、滑らか具合も違って、私はパルマラットのマスカルポーネで

よくティラミスを作ります。

少し香ばしく焼いたパンに塗ってもすごく美味しかったです。

ベリー系ソースともよく会います。